Bratäpfel mit Marzipan

3. Dezember

Advent Advent ein Lichtlein brennt.

Heute gibt es passend zum 1. Advent leckere Bratäpfel mit Marzipan.

 

Was ihr dafür alles braucht:

2 Äpfel (am Besten säuerlich, wie z.B. der Boskoop)

50g Marzipanrohmasse

1EL Rosinen

2EL gehackte Mandeln

2EL Zitronensaft

einen Schuss Apfelsaft

 

Und so geht’s:

Zunächst das Marzipan in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Rosinen und Mandeln verkneten und anschließend die Masse in 2 Stücke teilen und in ca. 1cm dicke Rollen formen.

Danach von den Äpfeln einen Deckel abschneiden und das Kerngehäuse ausstechen. In diese Löcher die Marzipanrollen stopfen.

Die beiden Äpfel in eine flache Auflaufform legen und in Zitronen- und Apfelsaft tränken.

Das Ganze kommt für 25 Minuten bei 200°C in den Backofen – und fertig sind weihnachtliche Bratäpfel. 😊

Dein Garten Team

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